Wstęp
Tarta cytrynowa to klasyczne ciasto, które łączy w sobie słodkie i kwaśne smaki cytryny. Jest to idealny deser na każdą okazję, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. W tym artykule przedstawimy przepis na tartę cytrynową, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces przygotowania tego pysznego ciasta.
Składniki:
* 200 g mąki pszennej
* 100 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
* 50 g cukru pudru
* 1 jajko
* 1 żółtko
* 1 łyżka soku z cytryny
Nadzienie:
* 3 jajka
* 150 g cukru
* 100 g masła, roztopionego
* 150 ml soku z cytryny
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dekoracja:
* Cukier puder
* Cytryna, pokrojona w plastry
Przygotowanie:
1. Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i masło. Rozcieraj składniki palcami, aż uzyskasz grudkowatą masę. Dodaj jajko i żółtko i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
2. Przygotuj nadzienie:
W misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz gładką i puszystą masę. Dodaj roztopione masło, sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj.
3. Upiecz tartę:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Formę do tarty o średnicy 23 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką. Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim formę. Na ciasto wlej nadzienie. Piecz tartę przez około 45 minut, aż nadzienie się zetnie, a ciasto będzie złociste.
4. Dekoruj tartę:
Upieczoną tartę ostudź. Przed podaniem oprósz ją cukrem pudrem i udekoruj plastrami cytryny.
5. Smacznego!
Tarta cytrynowa jest teraz gotowa do spożycia. Możesz przechowywać ją w lodówce przez kilka dni. Smacznego!
Tarta cytrynowa to pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Dzięki naszemu przepisowi krok po kroku, poradzisz sobie z jego przygotowaniem bez problemu. Ciesz się smakiem domowej tarty cytrynowej!
Introducción:
Tip 1: Usa limones frescos.
Tip 2: No cocines demasiado la tarta.
Tip 3: Deja que la tarta se enfríe completamente antes de servirla.
Tip 4: Decora la tarta con rodajas de limón o crema batida.
Conclusión:
Con estos consejos, puedes preparar una tarta de limón deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
Resumen de los puntos principales:
Mensaje de cierre:
