Babeczki migdałowe bezglutenowe to wyjątkowa propozycja dla osób z nietolerancją glutenu, które nie chcą rezygnować ze słodkich wypieków. Te babeczki są nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych dzięki mące migdałowej. W tym przepisie dowiesz się jak przygotować babeczki migdałowe bezglutenowe krok po kroku, a także poznasz kilka przydatnych wskazówek.
Przygotowanie babeczek migdałowych bezglutenowych jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Zaczynamy od przygotowania składników, czyli mąki migdałowej, cukru lub erytrolu, jajek, masła lub margaryny bezmlecznej, proszku do pieczenia i ekstraktu z migdałów. W kolejnym kroku mieszamy suche składniki. Następnie ubijamy masło z cukrem lub erytrolem na puszystą masę, dodajemy jajka i ekstrakt z migdałów, a na koniec dodajemy suche składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Teraz czas na przejście do kolejnego etapu, czyli przygotowania lukru migdałowego. W tym celu ubijamy masło z cukrem pudrem lub erytrolem i dodajemy ekstrakt z migdałów. Gotowy lukier rozsmarowujemy na babeczkach i dekorujemy według własnego uznania.
