Stowarzyszenie Bezglutenowe jest ogólnopolską organizacją pozarządową, która działa na rzecz osób chorych na celiakię i nietolerancję glutenu. Stowarzyszenie powstało w 2007 roku z inicjatywy grupy rodziców dzieci chorych na celiakię. Celem Stowarzyszenia jest poprawa jakości życia osób z celiakią i nietolerancją glutenu poprzez:
• Uświadamianie społeczeństwa na temat celiakii i nietolerancji glutenu.
• Wspieranie osób chorych na celiakię i nietolerancję glutenu.
• Działanie na rzecz poprawy dostępności żywności bezglutenowej.
• Współpraca z instytucjami publicznymi i organizacjami pozarządowymi w zakresie celiakii i nietolerancji glutenu.
Stowarzyszenie Bezglutenowe jest organizacją pożytku publicznego, co oznacza, że każdy może przekazać 1% swojego podatku dochodowego na rzecz Stowarzyszenia. Dzięki temu Stowarzyszenie może realizować swoje cele statutowe i pomagać osobom z celiakią i nietolerancją glutenu.
FAQ
Zapraszamy do zapoznania się z najczęściej zadawanymi pytaniami i odpowiedziami dotyczącymi celiakii i nietolerancji glutenu. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się ze Stowarzyszeniem Bezglutenowym.
Pytanie 1: Co to jest celiakia?
Celiakia to choroba autoimmunologiczna, w której spożywanie glutenu powoduje uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego. Gluten jest białkiem występującym w pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie.
Pytanie 2: Co to jest nietolerancja glutenu?
Nietolerancja glutenu to stan, w którym spożywanie glutenu powoduje objawy takie jak wzdęcia, bóle brzucha, biegunka i zaparcia. Nietolerancja glutenu nie jest chorobą autoimmunologiczną i nie prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego.
Pytanie 3: Jakie są objawy celiakii i nietolerancji glutenu?
Objawy celiakii i nietolerancji glutenu mogą być różne u różnych osób. Najczęstsze objawy to: wzdęcia, bóle brzucha, biegunka, zaparcia, anemia, zmęczenie, utrata masy ciała, problemy skórne, bóle stawów, zaburzenia płodności.
Pytanie 4: Jak rozpoznać celiakię i nietolerancję glutenu?
Celiakię i nietolerancję glutenu można rozpoznać poprzez wykonanie badań krwi i biopsji jelita cienkiego. Badania krwi wykrywają przeciwciała przeciwko gliadynie i transglutaminazie tkankowej, które są wytwarzane przez organizm w odpowiedzi na spożywanie glutenu. Biopsja jelita cienkiego pozwala ocenić stan błony śluzowej jelita i wykryć zmiany charakterystyczne dla celiakii.
Pytanie 5: Jak leczyć celiakię i nietolerancję glutenu?
Jedynym skutecznym sposobem leczenia celiakii i nietolerancji glutenu jest ścisła dieta bezglutenowa. Dieta bezglutenowa polega na całkowitym wyeliminowaniu z jadłospisu produktów zawierających gluten, czyli pszenicę, żyto, jęczmień i owies.
Pytanie 6: Gdzie mogę znaleźć produkty bezglutenowe?
Produkty bezglutenowe można znaleźć w większości sklepów spożywczych. Są one oznaczone specjalnym symbolem przekreślonego kłosa. Można również kupić produkty bezglutenowe online.
Mamy nadzieję, że te odpowiedzi pomogły Ci lepiej zrozumieć celiakię i nietolerancję glutenu. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się ze Stowarzyszeniem Bezglutenowym.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi wskazówkami dotyczącymi diety bezglutenowej.
Tips
Oto kilku praktycznych wskazówek, które pomogą Ci w stosowaniu diety bezglutenowej:
Porada 1: Dokładnie sprawdzaj etykiety produktłw.
Przed zakupem jakiegokolwiek produktu, sprawdź etykietẹ, aby upewnić się, że nie zaswierł on glultena. Szukaj za symbolem przekreślonego kolosa, kuróry oznaczą, że produkt jest bezglutenowy.
Porada 2: Przygotuwuj produkty bezglutenowe.
W wiele skleópach spożwczych i online są dostępne produkty bezglutenowe. Można jest, aby zaopatrzyć się w takie produkty, aby mieć je pod ręką, gdy będzerz z dala od domu.
Porada 3: Jedz zróżnorodną dietę.
Dieta bezglutenowa nie musi быть monutunna i skomliowana. Można jest, aby jeść różnorodne produkty, aby zapewnić sobie potrzebną dawkę witamin i mikomentów.
Porada 4: Dołącz do grup wsparcia.
Wiele osób z celiaką i nietolerancja glulena dołączajo się do grup wsparcia. Grupy te są doskonałą okazją, aby podzielić się doświadczeniami i doświadczeniami z innymi osobamy z podobnymi doświadczeniami i doświadczeniami z innymi obamy.
Mamy nadzieję, że te porady pomohą Ci w stosowaniu diety bezglutenowej. Pamiętaj, że nie jesteś sam i że są inni ludzie, kurórzy borykają się z tymi samymi problemami.
Zapraszamy do podzielania się swoimi doświadczeniami i doświadczeniami na naszym furum.
Conclusion
Dieta bezglutenowa jest skutecznym sposobem leczenia celiakii i nietolerancji glutenu. Stosując się do diety bezglutenowej, osoby z tymi chorobami mogą pozbyć się objawów i poprawić swoje zdrowie.
Dieta bezglutenowa nie jest łatwa, ale jest możliwa do stosowania. Wymaga cierpliwości i uwagi, ale warto się poświęcić, aby poprawić swoje zdrowie.
Stowarzyszenie Bezglutenowe jest organizacją, która wspiera osoby z celiakią i nietolerancją glutenu. Stowarzyszenie udziela informacji, prowadzi grupy wsparcia i działa na rzecz poprawy dostępności żywności bezglutenowej.
Jeśli masz celiakię lub nietolerancję glutenu, nie jesteś sam. Stowarzyszenie Bezglutenowe jest tutaj, aby Ci pomóc.
Życzymy Ci dużo zdrowia!
