Koshari – Pyszny Egipski Ryż z Makaronem i Sosem Pomidorowym

Koshari to popularne danie egipskie, które jest połączeniem ryżu, makaronu i sosu pomidorowego. Jest to danie wegańskie, które jest często serwowane z cebulą, czosnkiem i soczewicą. Koshari jest łatwe do przygotowania i jest świetnym sposobem na wypróbowanie czegoś nowego.

Aby przygotować koshari, będziesz potrzebować:

• 1 szklanka ryżu
• 1 szklanka makaronu
• 1 puszka sosu pomidorowego
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1/2 szklanki soczewicy
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki, do dekoracji

Instrukcje:

1. Ugotuj ryż i makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Podgrzej sos pomidorowy w rondlu.
3. Dodaj cebulę i czosnek do rondla i smaż przez 2-3 minuty.
4. Dodaj soczewicę do rondla i gotuj przez 10-15 minut, aż będzie miękka.
5. Dodaj ryż i makaron do rondla i wymieszaj.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj koshari z natką pietruszki.

Smacznego!