Wstęp:
Ciasto kruche ze śliwkami bezglutenowe to doskonały deser dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten. Jest ono łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Potrzebujesz tylko kilku prostych składników, takich jak mąka bezglutenowa, masło, jajka, cukier, śliwki i cynamon.
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 23 cm i natłuść ją.
- W misce wymieszaj mąkę bezglutenową, cukier i sól.
- Dodaj masło i rozcieraj palcami, aż powstanie gruba kruszonka.
- Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do pieczenia.
- Ułóż na cieście pokrojone śliwki.
- Posyp śliwki cynamonem.
- Piecz ciasto przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste, a śliwki miękkie.
- Ostudź ciasto przed podaniem.
