Tortilla Roladki Vegetaria to roślinne danie składające się z tortilla wypełnionych warzywami i сыром, a następnie zwijanych i smażonych. Jest to popularne danie w Polsce, które można podawać w przed i w obiedzie.
Warzywa używane w Tortilla Roladki Vegetaria różnią się w zależności od regionu i pory roku. Popularne warzywa to ziemniaki, marchew, seler, pomidory i cukinia. Ser używany w Tortilla Roladki Vegetaria to zazwyczaj ser cheddar lub mozzarella.
Tortilla Roladki Vegetaria są łatwe do przygotowania i można je zrobić w mniej niż 30 minut. Są to danie, które jest idealne dla osób, które chcą jeść zdrowo i szybko.
Składniki
1 szklanka pokrojonych ziemniaków
1 szklanka pokrojonych marchewek
1 szklanka pokrojonych pomidorów
1 szklanka pokrojonych cukinii
1 szklanka pokrojonych cebuli
1 szklanka pokrojonych papryk
1/2 szklanki pokrojonych oliwek
1/2 szklanki pokrojonych serów cheddar
1/2 szklanki pokrojonych serów mozzarella
4 tortille
Olej do smażenia
Instrukcje
W dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
Dodać pokrojone warzywa i smażyć, aż będą miękkie.
Dodać pokrojone sery i wymieszać z warzywami.
Rozłożyć tortillę na płaskiej powierzchni.
Na każdą tortillę położyć około 1/2 szklanki mieszanki warzyw i serów.
Zwinąć tortillę i ułożyć na patelni.
Podgrzewać tortillę na patelni, aż będzie gorąca.
Podawać tortillę od razu.
